תה הוא לא סתם משקה, הוא תרבות שלמה, מסורת בת אלפי שנים, ורגעים של נחת ופינוק. כשהשקית נפתחת, והארומה עושה את דרכה אל האף, יש כאן רגע של קסם שרבים מאתנו לא מעריכים מספיק. אבל רגע! האם תה ממתין לנו כמו שצריך בארון?
תהליך שמירת טריות התה בארגונית לתה של סרמוני תה הוא לא רק עניין של אחסון, אלא מדע שלם – ובזמן שאתם משתוקקים לתה שלכם, אני כאן לשתף אתכם בכמה טיפים שניתן ליישם בקלות.
אחסון בביקורת
– חשוב להימנע מאור שמש ישיר: קרני השמש יפגעו בטעמים ובערכים התזונתיים של התה שלכם.
– טמפרטורה קבועה: כשאתם אחסנים את התה, תוודאו שהוא לא בסביבה חמה מדי או קרה מדי. טמפרטורה סביב 20 מעלות צלזיוס היא אידיאלית.
– לחות זה לא חבר: לחות גבוהה יכולה לגרום לתה להירקב. בקיצור, הוא לא אוהב מקלחות!
שימוש במארזים
– הניחו את התה בתוך קופסאות סגורות: קופסאות מתכת או זכוכית הן המומלצות ביותר, היות והן שומרות על הטעמים.
– השקיות המקוריות טובות, אבל לא מצוינות. אם השארתם את התה בשקית המקורית, תקפצו לקנות קופסה ייחודית!
– הכניסו שקיות תה למקפיא: כן, קראתם נכון! זה יגרום לתה להמשיך להיות טרי למשך זמן רב יותר.
למה לא לשמור תה ליד תבלינים?
זה נכון, אם תה יהיה בשכנות לתבלינים הפוטנציאליים יהיו מפחידים. תבלינים יכולים לשחרר ריחות ששואבים את טעמי התה. בכנות, כמו לצרף פלאפל וחמאת בוטנים – זה לא מתפקד!
>> למידע נוסף היכנסו לאתר: https://www.ceremonietea.co.il/
שאלות נפוצות:
1. האם אפשר להשאיר תה בשקיות המקוריות?
לא מומלץ, כדאי להשתמש בקופסה סגורה יותר.
2. מה קורה אם התה שלי חצה את תאריך ההגשה?
הוא אולי יהיה פחות טעים, אבל לא מזיק לשתייה.
3. האם שמירה במקפיא באמת עוזרת?
בהחלט! היא יכולה לשמור על טריותו של תה על פני חודשים.
4. איך אדע אם התה שלי כבר לא טוב?
אם הוא מתחיל לפתח ריח לא נעים או טעם מר – הגיע הזמן לזרוק.
5. איזה סוג קופסה הכי מומלץ?
קופסאות מתכת או זכוכית עם סגירה טובה.
6. האם לחות משפיעה על התה?
כן, זאת הסיבה שמומלץ לאחסן אותו במקום יבש וקריר.
7. האם מוטב לשמור תה קפוא בשקיות או קופסה?
שקיות עדיפות, אבל קופסה תעזור גם.
8. מה לעשות אם התה שלי לא מריח טוב?
כנראה שהזמן שלו עבר, כדאי להיפרד ממנו.
9. האם צריך לזרוק תה מהשקיות בפומבי?
מוטב להימנע, כולנו שואפים להתקיים בשקט.
10. איך לשמור על טריות התה במהלך הטיולים?
השתמשו במיכלים אטומים, אפילו במקפיא אם אפשר.
שמור על התה שלך, הפנק את עצמך, ועשה כל האדמה מעלייך כדי לשמור על המשקה הקסום והנפלא הזה – כי תה טוב הוא רגעים מצוינים של החיים!